硅膠干燥劑是一種物理吸附枯燥劑而非化學反響吸潮枯燥劑，而硅膠是FDA僅有認可的可直接與食物藥品觸摸的枯燥劑質料。相對于其它枯燥劑來說，硅膠干燥劑用在食物防潮中是比較安全的。原因除了以上要素之外，硅膠干燥劑還具有較強的吸濕才能、吸附功能強，將硅膠干燥劑悉數泡入水中，它也不會消融。具有無毒、無味、無腐蝕、無污染的特性，即便誤食也不會被人體所吸收。
　　1、硅膠干燥劑不溶于水和任何溶劑。
　　無毒無味，化學性質安穩，除強堿、氫氟酸外不與任何物質發作反響。各種型號的硅膠因其制作方法不同而構成不同的微孔結構。硅膠的化學安排和物理結構，決議了它具有許多其它同類資料難以替代的特色：吸附功能高、熱安穩性好、化學性質安穩、有較高的機械強度等。
　　2、硅膠干燥劑的安全功能
　　硅膠干燥劑主要成分是二氧化硅，化學性質安穩，不焚燒。硅膠是一種非晶態二氧化硅，應操控車間粉塵含量不大于10毫克/立方米 ，需加強排風，操作時戴口罩。硅膠有很強的吸附才能，對人的皮膚能發生枯燥作用，因而，操作時應穿戴好工作服。若硅膠進入眼中，需用很多的水沖刷，并盡快找醫師醫治。
　　3、存與包裝
　　硅膠干燥劑具有強的吸濕才能，因而應貯存在枯燥當地。包裝與地面之間要有擱架。包裝物有鋼桶、紙桶、紙箱、塑料瓶、聚乙烯塑料復合袋、柔性集裝袋等。